Avec du habanero fumé !

Sauce smokin\' Marie Sharp\'s

La majorité des sauces au goût fumé sont à base de piment Chipotle, mais Marie Sharp's dont les sauces sont toutes originales a opté pour un piment Habanero fumé. Elle allie goût (fumé) et force (environ 30 000 sur l'échelle de Scoville).

Caractérisques

Origine	Belize
Contenance	150 ml
Quel piment ?	Piment habanero
Quels ingrédients ?	carotte
Echelle de Scoville	30000 (estimé)
Conservation	Au frais une fois ouverte
Quelle intensité ?	2.5

Piment Habanero fumé, vinaigre, carotte, sel, oignon, jus de citron, ail, épices.

Avis clients

très bonne

C. Marc publié le 29/10/2025

La sauce fumée par excellence.

W. Stephane publié le 13/09/2025

bien.

R. Pascal publié le 21/10/2024

bien.

R. Pascal publié le 20/10/2024

Bogofke

M. Jonathan publié le 25/07/2024

Marie Sharp's

Sauce smokin' Marie Sharp's

4.71/5 ( 42 ) 4.71/5

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Une sauce originale au piment Habanero fumé !

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Sauce smokin' Marie Sharp's

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.