La sauce pimentée Lottie's contient du piment Habanero frais en premier ingrédient car très présent dans la culture culinaire des îles des Caraïbes, son goût très aromatique ainsi que sa puissance relève n'importe quel met.
Essayez la par exemple sur des concombres comme il est coutume de le faire à la Barbade, pour y tremper des beignets de poissons frits (les fritures s'accordent à la perfection avec le piment car cela atténue le piquant et diminue la sensation lourde de la friture).
Une sauce pimentée s'utilise comme du sel et du poivre alors nappez ce qui vous plaît !
