Vive les tacos
Sauce Tacos au piment citronné
Cette sauce de la marque Cajohns est idéale pour les amateurs de saveurs acidulées et de Tacos.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Serrano |
| Quels ingrédients ? | ail |
| Echelle de Scoville | 6000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Tacos |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
Piments (Serrano, Cayenne, Ancho), vinaigre de cidre, vinaigre distillé, jus de citron vert, ail rôti, oignons, cumin, épices
Avis clients
Très bon
L. Jean-Pierre publié le 10/01/2025
Très bonne sauce
C. Jonah publié le 25/11/2024
J'adore, incroyable dans un riz blanc
A. Anonymous publié le 10/08/2022
Tacos validés
A. Anonymous publié le 02/04/2022
Très bonne avec un tacos
A. Anonymous publié le 03/03/2022
Une sauce Taco au citron vert pimentée. Superbe sur des tacos au poulet !
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L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
