Un grand calendrier de l'avent piquant qui mesure 46cm de long et 30cm de large pour que vous puissiez découvrir des sauces de qualité.
Alors vous vous posez très certainement la question : pourquoi 12 sauces et pas 24 comme le veut la tradition ? C’est très simple, la marque Torchbearer a conscience que vous n’allez pas finir la mini bouteille en une soirée c’est pourquoi ils vous laissent 2 jours pour y parvenir.
Nous avons bien aimé l’effet de surprise dès que vous ouvrez une case, vous ne savez pas si vous allez tomber sur une sauce très forte ou une version toute douce. Les sauces sont toutes délicieuses peu importe le degré de puissance de celles-ci
Les sauces vont de 100 à 300 000 sur l’échelle de Scoville, un bel écart qui comblera vos papilles en recherche de nouveauté !
Tous les soirs (ou matins pour les plus impatients) vous pourrez découvrir une nouvelle sauce piquante qui vous permettra de patienter avant Noël. À noter que le piment libère des endorphines dans le cerveau vous procurant ainsi un moment de bien-être et d’euphorie ce qui est parfait si vous êtes stressé avant les fêtes de fin d’année !
Si vous appréciez les sauces de la marque Torchbearer, vous trouverez toutes les informations sur celle-ci sur notre page dédiée (son histoire, son crédo, les différentes sauces, les échelles de Scovilles ainsi qu’une recette inédite).
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 12 sauces de 50 ml |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3 |
Torchbearer Sauces
Les enfants ont leur calendrier de l'avent contenant du chocolat et le chien a sa version avec des gâteries. Et les parents dans tout ça ?
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
