Pour un apéritif convivial dont les saveurs changent de l’ordinaire !
Salsa tomate Stonewall Kitchen
Alors oui les salsas servent avant tout à tremper vos tortillas, chips et autres choses craquantes.
Seulement Stonewall Kitchen ne s'est pas arrêté là et a concocté des recettes avec cette fameuse sauce aux tomates et jalapenos. Quoi comme ?
Des croquemonsieurs, de la salade César Mexicaine (sisi ça existe), des boulettes de fromage en forme de citrouille, des poivrons farcis et bien d'autres encore !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 454 gr |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | tomate |
| Echelle de Scoville | 1 005 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
Tomates (tomates, sel, acide citrique : conservateur), oignon, poivron vert, ail, sucre de canne pur, vinaigre de cidre, coriandre, jus de citron vert concentré, sel, jalapenos.
Stonewall kitchen
Vous désirez essayer une vraie salsa Américaine, seulement le piquant vous effraie ?
Vous pouvez vous lancer en toute sécurité en plongeant vos chips dans cette préparation doucement piquante, de quoi s'habituer sans pleurer !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
