Connaissez-vous l'annatto (rocou) ? Il s'agit d'une épice particulièrement utilisée au Belize que ce soit dans les marinades, sur un poulet, du riz, le rocou apporte de la couleur.
Son goût légèrement poivré se rapprochant de la noix de muscade est particulièrement plaisant et ses bienfaits sont multiples.
Cette sauce contient du rocou en premier ingrédient, du vinaigre pour la conservation, des oignons pour la rondeur en bouche, des épices pour lier, de l'ail (car c'est délicieux) et du sel, c'est tout ! Uniquement du naturel pour vous faire profiter des saveurs authentiques de chaque ingrédient !
