Une sauce sriracha est réalisée en grande partie comme le ketchup, la seule différence c'est que les tomates sont remplacées par du piment !
C'est simple cette sauce gentiment piquante pourra tout accompagner :
Des plats réconfortants comme du poulet rôti, des toasts grillés au fromage de chèvre, des pâtes au pesto, ou encore un Oden (pot-au-feu japonais), Banh mi (sandwich vietnamien pimenté), des mets (poisson, poulet, légumes) frits, des sandwichs, du riz et tout ce que vous voudrez.
Ingrédients :
Piments jalapeno rouges, sucre, vinaigre de canne, sel, ail, contiennent 0,5 pour cent ou moins de : acide acétique (régulateur d’acidité), gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant), sorbate de potassium (conservateur).
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