Pour vivre l'expérience Hot Ones depuis chez vous !
Une sauce crémeuse, créée spécialement pour vos ailes de poulet par la marque qui met justement ce repas à l’honneur dans son émission Hot Ones.
Comme vous pourrez le deviner les chefs cuisiniers d’Hot Ones ont mis tout leur cœur dans l’élaboration de cette sauce piquante Buffalo. Elle mêle les saveurs traditionnelles d’une sauce buffalo classique comme le côté onctueux grâce au beurre se trouvant dans la recette ainsi que des piments de Cayenne vieillis. Ils ont décidé de compléter la sauce en ajoutant du céleri et du piment Chipotle afin d’apporter une touche d’originalité et c’est plutôt très réussi !
Cette sauce Buffalo est entièrement naturelle afin que vous puissiez bénéficier de véritables saveurs lors de votre dégustation.
1 800 SHU sur l’échelle de Scoville très exactement. Cette sauce piquante a été dévoré dans les saisons 22 et 23 d’Hot Ones par Shakira, Zayn Malik, Finn Wolfhard, Sydney Sweeney et beaucoup d’autres encore. Il s’agit d’une sauce pas très piquante elle a donc été particulièrement apprécié par les invités vedettes !
Sur des ailes de poulet bien évidemment, il vous suffira de verser cette sauce directement sur les ailes et de les placer au four ou dans la friteuse.
Vous pouvez également en ajouter sur votre poulet une fois qu’il est cuit afin de profiter pleinement de toutes les fragrances de cette sauce buffalo.
Seulement vous verrez que cette sauce buffalo peut être utilisée de bien d’autres façons :
- Sur des frites
- Sur vos pop-corn
- Avec vos viandes blanches
- Sur une pizza
- Sur des panés de légumes
Cela fait 10 ans que la marque Heatonist existe et réalise des sauces pour l’émission Hot Ones. Découvrez la totalité des sauces Hot Ones disponibles sur notre boutique en ligne.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Echelle de Scoville | 1500 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
| Affinités & allergènes | Vegan |
Purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne rouges vieillis, vinaigre distillé et sel), beurre (crème douce), vinaigre de riz, poivron rouge, céleri, mélasse, poudre d'ail, poudre de chipotle, paprika fumé, graines de chia, poudre de Habanero.
Avez-vous déjà fait des ailes de poulet Buffalo ? Cette sauce est là pour vous y aider en toute facilité !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
