encore plus fort… Z nothing beyond hot sauce

Encore une nouveauté qui fera son apparition la semaine prochaine sur la boutique. La Z nothing beyond hot de cajohn’s. Cajohn’s est un des acteurs montant de la sauce piquante dans le monde. Il surprend par ces sauces extrêmes ou le goût et les saveurs sont préservées. Sa sélection de piments et irréprochable et possède un vrai don pour réaliser des recettes fabuleuses.

La Z nothing beyond hot sauce a fait beaucoup parlé d’elle, même si elle n’est pas la sauce la plus forte du monde, elle contient de l’extrait de capsaïne, un extrait qui mesure 4 millions sur l’échelle de Scoville, autant dire une vraie bombe…. Tout comme la Black mamba, cajohn’s met un point d’honneur à privilégier le goût à la force, pour cette sauce il a fait appel au piment habanero red savina pour la saveur, puis il est allé chercher une force supplémentaire dans l’extrait de capsaïne.

Comme pour toutes les sauces extrêmes celle-ci doit être utilisé avec grande précaution, une goûte à la fois, d’ailleurs la bouteille possède un doseur comme sur les bouteilles de tabasco, ce qui évité d’en mettre trop. Une sauce destinée aux connaisseurs et amateurs de sensations fortes, car elle déménage….